Пљескавица из руке

Такмичење мајстора роштиља

Taкмичење Меморијал „Новица Станковић – Шапоња“

 

У оквиру такмичарског дела, туристичко привредне манифестације „Роштиљијада“, сваке године одржава се такмичење у припреми и печењу највеће пљескавице из руке, Меморијал „Новица Станковић – Шапоња“.

Пропозиције такмичења су такве, да такмичари праве пљескавицу, од руком захваћеног меса у једном потезу. Вишечлани жири оцењује: количина захваћеног меса у једном потезу, правилно обликовање пљескавице (облик и дебљина), правилну термичку обраду пљескавице и  време припреме. На крају такмичења, жири проглашава победника такмичења, као и такмичаре који су заузели друго и треће место.

Pljeskavica iz ruke

takmičenje majstora roštilja